莆田市匯龍海產有限公司成立于2005年，坐落于莆田市秀嶼區(qū)笏石工業(yè)園區(qū)三期，注冊資本1368萬元人民幣，是一家集鮑魚養(yǎng)殖、加工、冷鏈倉儲為一體的高新技術企業(yè)。公司占地面積近17畝，擁有3000㎡按照GMP標準要求設計建設的廠房和加工生產線，建筑面積5535㎡的大型食品冷凍庫，以及近3000㎡的科研、辦公、經營等配套設施。此外，在莆田石城和山東榮成擁有一個標準化鮑魚養(yǎng)殖基地。 
   匯龍公司緊緊圍繞政府相關政策，以“安全優(yōu)質、低耗高效，發(fā)展創(chuàng)新、綠色健康”為企業(yè)經營宗旨，形成以鮑魚食品為主要核心業(yè)務，以佛跳墻、大盤菜、雞煲翅等高端菜肴為相關業(yè)務的公司。公司通過了ISO9001：2008體系認證、HACCP(危害分析與關鍵控制點)體系認證、無公害農產品產地認定、無公害農產品認證、出口食品生產企業(yè)備案等。經過多年的發(fā)展，已經形成了水產品科研、養(yǎng)殖、加工、冷鏈倉儲及銷售的完整的產業(yè)鏈，產能和產量穩(wěn)居同行前列。
   公司在研發(fā)這一塊持續(xù)投入，組建了一支優(yōu)秀的研發(fā)隊伍，擁有來自新加坡、香港的研發(fā)人員，并與中科院海洋所、福建農林大學、廈門大學等科研院所開展交流合作。公司設立專門的研發(fā)實驗室，配置成套試驗測試儀器設備，公司技術中心于2016年被認定為“省級企業(yè)工程技術研究中心”、2014年被認定為“市級企業(yè)技術中心”。目前公司承擔了多項省市科技項目，已制定企業(yè)標準3項，申請專利51件，其中授權45件，發(fā)明專利7件，整體技術居同行業(yè)領先水平。
   公司開發(fā)的產品主要有鮑魚罐頭、高端菜肴延伸產品以及相關水產冷凍品等，并開展冷鏈倉儲業(yè)務，擁有“宴廚”、“宴廚鮑”和“撈得星”三個自主品牌，其中“宴廚及圖”商標為“福建省著名商標”、“莆田市知名商標”。公司生產的產品遠銷新加坡、香港等多個東南亞國家和地區(qū)，產銷率達到百分之百，市場前景十分看好。